ヨーグルトの効果
ヨーグルトには整腸作用や美肌効果、免疫力アップなど、様々な効果があります。
健康のため毎朝食べている方も多いのではないでしょうか。
これらの効果は、ヨーグルトに含まれる乳酸菌によってもたらされています。
それだけではなく、カルシウムやビタミンB2などの栄養素も豊富に含まれており、
私たちの体の調子を整えてくれる食品となっています。
また人の健康面に効果があるだけではなく、料理の際にもその効果を発揮します。
ヨーグルトには、漬け込むことでお肉を柔らかくする作用があります。
漬け込むことで乳酸が肉の筋繊維をほぐし、コラーゲンの成分を含んで膨らみます。
それに伴い、お肉のパサつきがきえ、ジューシーになるのです。
杉田エースでは、美味しく食べる長期保存食IZAMESHIシリーズにて、
「ヨーグルトが隠し味のスパイシーチキンカレー」を取り扱っております。
じっくり煮込んだ手羽元が入ったスパイシーな本格カレー。ヨーグルトを使用し
まろやかに仕上げました。
非常時だけでなく、日常使いにもおすすめです。
詳しくは、IZAMESHI公式HPをご覧ください！