3月3日はひな祭り
3月3日はひな祭りですね♪
今年は3日が土曜日でお休みなので、お家でひな祭りのお祝いをする方が多いのではないでしょうか。
ひな祭りの食べものといえば、ちらし寿司やはまぐりのお吸い物、菱餅、ひなあられ、白酒などですよね。食材には春の旬のものが使われ、それぞれの料理や色には縁起のいい意味が込められています。
例えばちらし寿司の具材にえびやれんこんが使われているかと思います。えびには、「腰が曲がるまで長生きしますように」、れんこんには、「将来の見通しがいい」という意味がこめられています。また、はまぐりには「仲の良い夫婦を表し、一生一人の人と連れ添うように」という願いがこめられているんです。ひなあられは、白・赤・緑の3色あり、それぞれ意味があります。白＝大地のエネルギー、赤＝生命のエネルギー、緑＝木々のエネルギー。なのでひなあられには健やかに成長できますようにという願いが込められています。
小さい頃は、ご馳走が食べられるとワクワクしていましたが、女の子の健やかな成長を願う大切な伝統行事だったんですね。
先ほど、ひなあられを紹介しましたが、実は関東と関西のひなあられには違いがあるんです。関東のひなあられは、米粒大の大きさで甘い味。米を爆（は）ぜて作ったポン菓子を砂糖などで味付けしたものです。関西は、しょう油や塩味などで味付けしてあり、甘くありません。餅から作った、いわゆる「あられ」です。直径1センチ位の大きさで、もともと雛祭りに欠かせない菱餅を砕いて炒ったのが始まりとされています。
甘くないひなあられがあるなんでびっくりです。ひな祭りのとき以外にほぼ食べる機会がなく、ひな祭りが終わって余ったときの保存方法に困りますよね。
そこで、「キルナー プッシュグラス ストレージジャー 」をご紹介します。パスタやシリアルなど、湿気に弱い食品を常温保存するためのキッチンストレージです。ひなあられもすぐ湿気ってしまうので保存するのにぴったりです。
キッチンに置いているだけでオシャレなストレージジャー。
是非この機会にいかがでしょうか♪
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