≪クラブエスタファーム 2013年緑のカーテン生長報告 その4≫
今日、ご紹介するクラブエスタファームで栽培中の緑のカーテンはこちら！
クラブエスタキャラクターの「きむし」が見つめています♪
こちらは『ホップ』でできた緑のカーテンです！
カーテンといってもまだまだ小さいので影にはなっていないですね・・・＾＾；
ビールの原料の一つとして有名なホップ。
ビールに使うのは葉っぱなどではなく「毬花（まりばな）」と呼ばれる花のような部分なのです！
この毬花の中に詰まっている成分がビール独特の苦味や香りの元となるだけでなく、
殺菌作用があるので保存性を高めたりしてくれるそうです。
クラブエスタファームのホップは去年は8月の下旬頃にお花を見つけたので、まだもう少し時間がかかりそうですね。
せっかくなので、去年撮影した写真を紹介します！
上の写真のようにケバケバしたお花だったのが1ヵ月後にはコロンと可愛い「毬花」に・・・！
この状態になったら収穫です！
ビールだけでなくハーブティーとしても楽しめるんですよ～♪
去年は台風の影響で少ししか収穫できなかったので
今年はたくさん収穫できるようにがんばります！